Названы основные тренды на рынке растительного молока Украины

Об этом пишет Pro-Consulting.

Как отмечается, согласно исследованию Киевского международного института социологии и UA Plant-Based, более 65% украинцев готовы перейти на продукты только растительного происхождения.

«Вместе с тем, к недостаткам растительного молока можно отнести то, что оно содержит глютен и не подходит склонным к аллергии, например, на орехи. Поэтому самой распространенной на рынке растительного молока в Украине является продукция из сои и овса, которая содержит меньше аллергенов», — отмечают эксперты.

Рост спроса на растительное молоко в Украине состоялся благодаря приходу тенденций потребления из США и Великобритании в 2017 году, а в 2018 г. начал работать первый отечественный производитель этого вида продукции. Резкое