Названы непопулярные продукты, помогающие сохранить здоровье

На первом месте с списке малоизвестных жителям нашей страны продуктов оказался сладкий картофель, батат. Об этом со ссылкой на издание Fox News сообщает «Лента.ру». Диетолог Джаред Мичем в беседе с журналистами обратил внимание на то, что батат богат растворимой и нерастворимой клетчаткой, благодаря которой желудок и кишечник очищаются. Кроме того, батат помогает иммунитету, так как содержит много важных углеводов, антиоксидантов, а ещё витаминов А и С. В дополнение к этому, согласно исследованиям, батат обладает и противораковым эффектом, защищая клетки от повреждений.

Другой специалист, диетолог Эрин Кенни, посоветовала включить в список регулярных покупок грибы шиитаке. Этот низкокалорийный продукт способствует поддержанию иммунитета и сводит к минимуму протекающие в организме воспалительные процессы. Ещё один удивительный продукт, который назвала врач, - мексиканская репа (так называемая хикама). Это растение более чем на половину состоит из воды, но при этом насыщенно и клетчаткой, калием и фосфором. Диетолог подчеркнула, что регулярное употребление в пищу мексиканской репы помогает снизить концентрацию сахара в крови.

Грибы шиитаке стоит включить в свой рацион. Фото автора Bluebird Provisions: Pexels

В список важных для сохранения здоровья продуктов попала, к слову, и спирулина - сине-зеленая водоросль, в составе которой содержатся 18 аминокислот, медь, железо, марганец, калий и витамины группы В и другие необходимые элементы. Состав спирулины настолько уникален, что этот продукт называют суперфудом.

Добавим, диетологи также посоветовали регулярно употреблять тем, кто желает сохранить здоровье на долгие годы, морковь и зелёный горошек, брюссельскую капусту и свёклу, чеснок и ростки брокколи.