
Назван зимний напиток, улучшающий работу мозга
Учёные из Бирмингемского университета в Англии определили напиток, который улучшает работу мозга. Результаты из работы опубликованы в базе данных медицинских и биологических публикаций PubMed. Речь идёт о горячем шоколаде.
По словам авторов, флавоноиды в какао положительно влияют на активность мозга. Участников исследования попросили пройти различные когнитивные тесты.
Они выполняли задания до и один раз после употребления горячего шоколада. Учёные обнаружили, что какао, богатое флавоноидами, увеличивает содержание кислорода в крови. В результате участники смогли выполнить сложные когнитивные задачи в среднем на 11% быстрее. Авторы добавили, что флавоноидами также богаты ягоды, яблоки, виноград и зелёный чай.
Читать на ufacitynews.ru