Назван самый бодрящий летний кофе

В жаркое время года максимальную бодрость можно получить из особой разновидности кофе, который известен как нитро кофе. О его отличиях от классического напитка и противопоказаниях для употребления рассказала кофейный блогер Ольга Игнатьева интервью радио Sputnik.

Для приготовления нитро кофе используют крепкий кофе холодного заваривания, который насыщается азотом с помощью оборудования, используемого в пивной промышленности. Благодаря этому улучшаются вкусовые характеристики напитка, который также получает и особую текстуру, свойственную разливному пиву.

«Азот придает напитку сладость и сливочность, из-за чего его довольно приятно пить», – рассказала специалист. По ее словам, нитро кофе можно считать одним из наиболее бодрящих видов этого