Россиянам рассказали о самом бодрящем летнем кофе

Так, максимальную бодрость в жаркое время года можно извлечь из особой разновидности кофе — нитро кофе. Такой напиток является разновидность кофе с добавлением азота, для его приготовления используют  крепкий кофе холодного заваривания, который насыщается инертным газом.«Что делает азот с кофе? Он насыщает его мелкими пузырьками, которые создают бархатистую текстуру.

<…> Еще азот придает напитку сладость и сливочность, из-за чего его довольно приятно пить. Также этот напиток подается охлажденным, поскольку для его насыщения азотом используют охлаждающую установку из пивной промышленности», — передает радио Sputnik слова Ольги Игнатьевой.Однако эксперт предупредила, что из-за крепости напитка его не рекомендуется употреблять всем.