Назван рецепт самого дешевого оливье

Один из самых частых гостей на новогоднем столе у россиян – оливье. Шеф-повар Владимир Павлов рассказал, как сделать салат дешевле и сохранить его вкусовые качества.

«Существует множество вариантов приготовления этого блюда», – отметил повар.

Эксперт отметил, что кто-то кладет вместо курицы рыбу, кто-то заправляет сметаной, а не майонезом и так далее. Но самый выгодный вариант – это старый советский рецепт, уверен Владимир Павлов.

«Самый недорогой оливье на данный момент – это наш старый советский рецепт: с колбасой вместо мяса», – уверен эксперт.

Еще один способ сделать салат дешевле: сделать его вегетарианским, сообщает «ФедералПресс». Но в этом случае не стоит заменять мясо соевыми продуктами, добавил шеф-повар.