
Назван лучший способ поедания яиц
МОСКВА, 10 апр - РИА Новости. Нутрициолог Ольга Деккер из Национального общества диетологов она написала на своей странице в Instagram о самом полезном способе приготовления яиц.
Эксперт порекомендовала не варить и не жарить яйца долго, поскольку в этом случае белок из них будет усваиваться значительно хуже. Лучше, утверждает Деккер, приготовить яйца всмятку или яичницу-глазунью.
Она добавила, что в целом яйца являются очень полезным продуктом, потому что содержат белок и лецитин. Стоит употреблять разные виды яиц, в том числе куриные, утиные, перепелиные и гусиные.
Также Ольга Деккер развеяла миф о том, что данный продукт повышает "плохой" холестерин. Нутрициолог напомнила, что 80% этого органического соединения вырабатывается в печени, а
. Читать на ria.ru
