Насколько опасно пить много кофе: ученые обнаружили скрытую угрозу

Ученые годами ведут споры о влиянии кофе на организм, стараясь выяснить, сколько можно пить без вреда для здоровья.

Исследование показало, что чрезмерное потребление кофе может удвоить риск смертности от сердечно-сосудистых заболеваний у людей с очень высоким артериальным давлением. Ученые из Токийского национального центра глобального здравоохранения и медицины выяснили, что для тех, у кого давление превышает 180/100 мм рт. ст., две и более чашки кофе в день существенно повышают риск смерти от проблем с сердцем. Это открытие стало первым, установившим такую связь.

Интересно, что для людей с гипертонией второй стадии (давление выше 140/90 мм рт. ст.), кофеин не оказывает такого эффекта и не увеличивает риск сердечной недостаточности. В то же время, ранее проводимые исследования показывали различные эффекты кофе: от снижения общей смертности до предотвращения повторных сердечных приступов. Однако пока нет убедительных данных о том, что кофеин имеет накопительный эффект, способный вызвать долгосрочные проблемы с артериальным давлением или сердцем.

Авторы исследования во главе с доктором Хироясу Исо сосредоточились на анализе воздействия кофе на людей с разной степенью гипертонии. Они также изучили влияние зеленого чая на эту же группу, однако никакой связи между его употреблением и смертностью от сердечно-сосудистых заболеваний выявлено не было.

Исследование охватило около 20 тысяч человек, включая более 12 тысяч женщин и 6,5 тысяч мужчин из Японии. В течение почти 20 лет участники сообщали о своих пищевых привычках, в том числе о количестве выпиваемого кофе, а также о состоянии здоровья. Ученые разделили участников на пять групп по уровням артериального давления, от нормального до критически высокого. Было установлено,