«Наблюдаем проявление не только экономического, но и человеческого патриотизма»: эксперт о том, что ждет потребителей молочного рынка Украины

За более чем год большой войны переработка молока в стране сократилась почти на 15%. Кроме того,. Соответственно ухудшилось состояние здоровья животных, что приводило к снижению производительности и вынужденной выбраковке. Так, прогнозируют эксперты, Украина может стать импортозависимой в молочной отрасли.

— Сейчас у нас львиная доля импортной молочной продукции — польская. В 2022 году из всего объема молочной продукции, которую Польша экспортировала, 6% — это сырная продукция, 17% — йогурты, — рассказала «ФАКТАМ» гендиректор Ассоциации производителей молока Анна Лавренюк. — То есть для страны-соседки украинский рынок очень важен во внешней торговле. Именно поэтому перерабатывающие предприятия и ассоциации производителей-переработчиков Польши, такие как «Молочная палата» и другие, очень обеспокоены недружественными шагами с польской стороны по ограничению импорта украинского зерна. Они призывают решать данный вопрос отдельно, но молочные продукты оставить в покое и вывести из поля зрения торговых ограничений. Поляки переживают, что Украина может принять зеркальные меры (нормальная практика) это, которая за последний год имела довольно существенное перепроизводство, профицит.

Читайте также:

На внешнем рынке в целом спрос на молочную продукцию сейчас существенно просел из-за событий в Китае, который является крупнейшим импортером биржевых молочных продуктов, в частности, сухого молока. После эпидемии коронавируса и карантинных ограничений Китай так и не восстановил свои объемы закупок молочной продукции в мире, однако наращивает внутреннее производство. Поэтому надежды экспортеров, работающих на внешнем китайском рынке, не оправдались. Сейчас на внешнем рынке мы наблюдаем, как большие излишки биржевых продуктов