На внутреннем рынке достаточно продовольственного сырья и товаров — БРЫЛО

На внутреннем рынке Беларуси достаточно продовольственного сырья и товаров. Об этом заявил журналистам первый заместитель министра сельского хозяйства и продовольствия Игорь БРЫЛО.Беларусь с 1 января в ответ на санкции ввела продовольственное эмбарго на ряд товаров из государств, осуществляющих недружественные действия в отношении нашей страны. В перечне запрещенных товаров — свиньи, мясо крупного рогатого скота, свинина, ряд субпродуктов, мясо соленое, в рассоле, сушеное или копченое, пищевая мука из мяса или мясных субпродуктов, молоко и молочная продукция (с некоторыми исключениями), овощи, кроме предназначенных для посева, фрукты и орехи, жир свиной и жир домашней птицы, жир крупного рогатого скота, овец или коз, лярд-стеарин и другие животные масла, колбасы и аналогичные продукты, кондитерские изделия, соль и другие товары.

Фото: из интернетаНа вопрос, не столкнется ли белорусский рынок с нехваткой продукции, Игорь Брыло ответил: «У нас не то что достаточно сырья, его намного больше. На сегодня у нас более 400 наименований твердых и полутвердых сыров. Мы производим в год порядка 250 тыс.

т таких сыров, а за прошлый год импортировали 1,4 тыс. т. Так что цифры несопоставимые, и нельзя сказать, что кто-то что-то потерял.

Увеличилась и линейка мягких сыров».Он также затронул тему импортозамещения мясной продукции. «Наверное, вызывают интерес прежде всего различного рода продукты — хамон и так далее. По итогам прошлого года мы завезли в страну всего лишь 20 т такого продукта, а произвели порядка 480 т.

Так что на столах будет белорусская мясная продукция, которая не уступает импортной по качеству», — отметил первый замминистра.«Наши переработчики выпускают более 1,5 тыс. наименований молочной и 1 тыс. — мясной продукции.