
На переработку идет до 30% урожая украинских яблок
Об этом говорится в сообщении ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса».
Как отмечается, в среднем 25-30% выращенных яблок идет на производство яблочного сока, концентрата и тому подобное. На переработку преимущественно идет нетоварное яблоко, которое имеет маленькую массу, повреждения, неприглядный вид и т. д. Остальные реализуется на внутреннем рынке или экспортируется за границу.
«В 2020 году экспорт яблок составил 19,5 тыс. т, что в 2,8 раза ниже аналогичного показателя прошлого года. Причина такого уменьшения экспортных отгрузок — уменьшение объемов производства яблок по сравнению с рекордным 2018 годом. Хотя урожай был получен осенью 2018 г., часть продукции было экспортировано уже в 2019 году. Также свое влияние имело повышение
Читать на agroportal.ua

