На место буфетчицы - больше ста претендентов: хозяйка бистро в Риге о катастрофе общепита
РИГА, 5 ноя — Sputnik. Ресторанный бизнес в Латвии оказался одним из наиболее пострадавших во время пандемии. Ситуацию, которая наблюдается сейчас в сфере общественного питания, наглядно описала в Facebook владелица нескольких бистро Сандия Лиепкалне.
"Так больно, до костей… У меня бизнес в сфере общественного питания (4 бистро) в Риге. Сейчас 35 работников, до марта было около 50 работников. Весной держалась, как скала, не закрыла ни одного общепита. Сейчас ситуация гораздо тяжелее, так как полная неизвестность… Что дальше, заставят совсем закрывать общественные места питания, разрешат только еду на вынос?! Если пользоваться услугами Bolt, то надо платить им 26%, и тогда не удастся окупить содержание даже одного повара…"
По словам
Читать на lv.sputniknews.ru