На ишимском предприятии прокомментировали ситуацию с обнаруженным в колбасе антибиотиком

Накануне стало известно о том, что в Тюменской области суд оштрафовал производителя мясной продукции за нарушения при производстве колбасы на 300 тысяч рублей. По данным арбитражного суда, при исследовании образцов колбасы был обнаружен антибиотик.

В Ишимском мясокомбинате прокомментировали ситуацию, отметив, что предприятие серьезно относится к вопросам качества входящего сырья: это свинина, говядина, специи, а также другие ингредиенты.

– У нас замкнутый цикл производства, и основной компонент продукции — свинина — производится другим дочерним предприятием агрохолдинга. Там строго соблюдают все требования. Однако есть и другие поставщики. Проверкой продукции выявлены остаточные следы антибиотиков. Лаборатории ни нашего мясокомбината, ни