Мясо, молочка и яйца: цены на продукты снова выросли

Украинцев радуют цены на сезонные овощи и фрукты. Но не все продукты подешевели осенью: мясо, молочная продукция и яйца традиционно подорожали с наступлением холодов. К тому же будут дорожать и овощи.

Цена на продуктовую корзину растет По данным ЭП, цены на продуктовую корзину в Украине за прошедшие пять лет выросли в 1,5 раза. За последние два года, с учетом великой войны, цена на продуктовую корзину выросла в 1,3 раза. Интересны данные Госстата.

В последнем исследовании пишут, что потребительская инфляция в Украине в сентябре составила 0,5% по сравнению с августом и 7,1% по сравнению с сентябрем 2022-го. В то же время, средние потребительские цены на продукты питания в первый месяц осени снизились еще на 0,6% (по сравнению с августом). На потребительском рынке в сентябре цены на продукты питания и безалкогольные напитки снизились на 0,5%.

Больше всего (на 9,7%) подешевели овощи. На 5,1–0,4% снизились цены на фрукты, продукты переработки зерновых, рис, подсолнечное масло, рыбу и продукты из рыбы. В то же время, на 12,3% подорожали яйца, на 1,3–0,5% выросли цены на масло, сахар, мясо и мясопродукты, сало, хлеб, молоко.

Аналитики среди главных причин повышения цен на мясо называют подорожание топлива и электроэнергии, усложнение логистики, рост стоимости кормов. Кроме того, в войну сокращается поголовье животных. По данным Союза молочных предприятий Украины, к концу 2023 года численность коров снизится до 58% от показателя 2015 года.

К военным факторам также прибавляется сезонность: в зимний период цены на мясо и сало всегда повышаются. Также в холода растут цены на молоко, потому что его меньше дают коровы. Аналитики пишут, что больше других товаров этой категории подорожает сливочное масло – на 15-20%.