Мясо дороже, яйца дешевле: как летом будут меняться цены в Украине

С осени прошлого года, когда российские оккупанты масштабно атаковали энергетическую инфраструктуру, в Украине ускорился рост цен. Фокус рассказывает, что происходит с ценами в 2023 году и чего ожидать украинцам. В мае 2023 в Украине продолжилась апрельская тенденция по замедлению темпов роста потребительских цен.

Как свидетельствуют данные Госстата, индекс потребительских цен в мае составил 0,3%, а в годовом исчислении уменьшился до 15,6%. Но радоваться рано, поскольку, как пишет Фокус в своей статье "Новый урожай, катастрофа на ГЭС и тарифы. Что с ценами в Украине и будут ли дешеветь продукты", новости с фронта, катастрофическая ситуация на юге из-за теракта россиян на Каховской ГЭС и некоторые другие факторы вполне способны перевернуть ситуацию с ног на голову.

Среднемесячная цена десятка куриных яиц в мае составила По сравнению с апрелем, их стоимость снизилась от . Тем временем ценники на основные виды мяса – говядина, свинина, мясо птицы – торговые сети не меняют. Среди исключений — куриные голени, которые в течение мая стали дороже на 6,9%.

В целом за пять месяцев 2023 розничные цены на мясо серьезно выросли. Главная причина роста цен – высокие энергозатраты перерабатывающих предприятий, недостаточно развитый внутренний рынок из-за сокращения производства в результате потери ряда предприятий в районах вблизи зоны ведения боевых действий, а высокий спрос на продукцию предприятия долгое время закрывали импортом. Недавно в Ассоциации "Свиноводы Украины" сообщили, что доля импортной свинины по сравнению с прошлым годом сокращается.