Московские кафе за две недели октября потеряли 20% прошлогодней выручки - «Эвотор»

Обороты столичных заведений общепита в начале октября оказались ниже прошлогодних на 20%, говорится в результатах исследования ИТ-компании «Эвотор».

По данным аналитики, в период 1-15 октября по сравнению с аналогичным периодом в прошлом году средний чек в московских кафе снизился на 9% - до 613 рублей. В Санкт-Петербурге кафе заработали на 3% меньше, а средний чек уменьшился на 2% - до 392 рублей. В целом по стране выручка российских кафе 1-15 октября уменьшилась на 9% к аналогичному периоду 2019 года. Средний чек кафе был на 3% ниже - 340 рублей.

Особенно пострадали столичные столовые из-за повторного введения дистанционного режима работы и учебы. Обороты российских столовых были на 17% ниже. А их средний чек вырос на 6% - до 276 рублей.