Мощный защитник. Чем полезен чеснок и сколько его можно съесть без вреда для здоровья

У этого продукта одна из самых больших доказательных баз среди природных фитонутриентовМы можем его любить или не любить, смаковать или игнорировать, но неоспоримым остается тот факт, что чеснок имеет одну из крупнейших доказательных баз среди природных фитонутриентов, особенно по защите сердца и сосудов.В чем же сила чеснока?1. Это один из сильнейших детоксикаторов, потому что является безграничным источником серосодержащих соединений: аллицин, диалил дисульфид (dds), S-алилцистеин (sac), диалил трисульфид (dts) — а это почти 2/3 работы ферментов второй детокс-фазы.2. Мощный защитник эндотелия, а это самая большая эндокринная железа в организме.3.

Стимулятор образования оксида азота в клетках эндотелия и индуктор вазодилятации (действует как спазмолитик) за счет сероводорода, а это мягкий гипотензивный эффект.4. Антиоксидант.5. Модификатор липопротеинов (всегда на стороне хороших липидов).6.

Ингибитор усвоения и деградации ЛПНП макрофагами (а это профилактика прогрессирования атеросклероза).7. Ингибитор печеночной активности липогенных и холестериногенных ферментов.8. Активатор фибринолиза, путем ускорения активатора плазминогена тканевого типа.9.

Ингибитор системы коагуляции путем регулирования тромбина. Вот почему, принимая препараты чеснока, стоит помнить о перекрестном действии с препаратами для разжижения крови. В некоторых странах чеснок входит в перечень веществ, от которых стоит отказываться накануне незначительных и существенных хирургических вмешательств.10.