Морковь по-корейски получится еще вкуснее: шеф-повар раскрыл простую хитрость

моркови по-корейски есть множество, пишет Politeka.net.Известный шеф-повар Андрей Клюс поделился хитростью, которая сделает морковь по-корейски еще вкуснее по любому рецепту.Так, Андрей Клюс советует залить уже нарезанную морковь кипятком.«Если морковь у вас сухая, ее нужно опустили на 30-40 секунд в кипящую воду, достать и процидить через сито», - поделился Андрей Клюс на своем YouTube-канале хитростью по приготовлению моркови по-корейски.Шеф-повар отметил, что за эти 30-40 секунд морковь не сварится, но наберется сочности.Слив воду из моркови, Андрей Клюс также советует оставить две-три столовые ложки этой жидкости. Ее можно будет добавить в маринад к моркови по-корейски.Морковь по-корейски.Еще одна хитрость от шеф-повара – соус Ворчестер.«Он придаст небольшую копченость.

Вы также можете добавить. Мне он просто очень нравится», - посоветовал Клюс, что добавить в морковь по-корейски для более насыщенного вкуса.Отметим, что морковь по-корейски к традиционной корейской кухне не имеет никакого отношения.

Традиционное ключевое блюдо корейской кухни – кимчи (кимча, кимчхи), которое делается из капусты. Но в условиях депортации корейцы в СССР из-за дефицита пекинской капусты стали делать по подобной технологии салат из моркови.

Так и возникла "морковь по-корейски".Единого рецепта моркови по-корейски не существует, так что у каждой хозяйки он свой.Последние новости Украины: Самая вкусная тушеная капуста: шеф-повар рассказал старинный украинский рецепт. Капуста "Лепесток": повар раскрыл секрет самого быстрого и простого рецепта.