Молоко в Израиле снова дорожает

Стоимость сырьевого молока, которое молочные комбинаты закупают у молочных ферм, повысилась с 1 октября на 1,9%, то есть на 2,94 агоры за литр и теперь составит 246,52 агоры за литр.

Это относительно небольшое подорожание на фоне ожидаемого снижения цен на корм для скота и на транспортировку. Однако в годовом исчислении стоимость сырьевого молока выросла на 15%, — в октябре 2021 года она находилась на уровне 212,99 агоры за литр.

Напомним, что с сентября нынешнего года стоимость молочных продуктов, цены на которые контролируются государством, выросла на 4,9%. При этом некоторые торговые сети повысили цены еще до вступления в силу этого подорожания.

Повышение затронуло молоко, твердые сорта сыра (гвина цеуба), отпускаемые на развес, а также сливки и кисломолочные продукты — сметану, фасованный мягкий творог (гвина левана), йогурты эшель и гиль.

Впервые за два года: в Израиле повысили цену на молоко и молочные продукты

Введенный в действие 1 сентября прейскурант останется без изменений до мая 2023 года. Затем произойдет автоматическая корректировка прейскуранта. Одновременно государство должно отменить квоты на импорт мягкого творога, моцареллы, халуми, горгонзолы и других видов сыров. Считается, что либерализация импорта приведет к снижению розничных цен.

► Старые и новые цены

■ Цена 1 л молока 3-процентной жирности в полиэтиленовом пакете повышена с 5,17 до 5,43 шекеля.

■ То же молоко в картонной упаковке емкостью 1 л подорожало с 5,94 до 6,23 шекеля.

■ Цена 1 л молока 1-процентной жирности в полиэтиленовом пакете повышена с 4,65 до 5,04 шекеля.

■ То же молоко в картонной упаковке емкостью 1 л подорожало с 5,40 до 5,86 шекеля.

■ Сливки с 38-процентным содержанием жира подорожали с 6,18 до 6,47 шекеля за 250-граммовую