Минпромторг ответил на призыв запретить трансжиры

Заместитель главы Минпромторга Алексей Беспрозванных ответил на предложение депутата Госдумы Виталия Милонова запретить использование трансжиров, которые в том числе содержатся в фастфуде.

Депутат тогда отметил, что количество трансжиров в рационе россиян достигает 40–50%. При этом они являются причиной разных заболеваний, особенно сердечно-сосудистой системы.

По словам замминистра, поэтапное снижение уровня трансжиров до 2% от общего содержания жира в продуктах уже предусмотрено в регламенте Таможенного союза.

«Предусмотрено поэтапное снижение уровня содержания трансизомеров жирных кислот в масложировой продукции с 20% до 2%. В настоящее время, согласно приложению №1 технического регламент...