Минимум готовки. Рецепт летнего тирамису с малиной

Этот десерт с летними ягодами не нужно запекать, а с процессами справятся даже те, кто никогда раньше не занимался готовкой.Тирамису — классический итальянский десерт, состоящий из печенья савоярди, сыра маскарпоне, кофе и какао. Это традиционное блюдо можно сделать сезонным, добавив малину, которая отлично сочетается с кофе и шоколадом.Кроме того, тирамису — один из немногих десертов, для приготовления которого не нужно включать духовку, а порция освежает в жаркие дни.

Малиновый тирамису можно приготовить заранее, чтобы есть на следующий день.Ингредиенты:Приготовление:Смешайте эспрессо и ликер в миске.Взбейте миксером маскарпоне, ваниль, сахар и половину сливок до однородной смеси. Затем добавьте оставшиеся сливки и щепотку соли.

Взбивайте до образования густых и мягких пиков.Быстро по одному окуните половину савоярди в эспрессо, а затем выложите на дно квадратной формы. Когда дно формы будет покрыто, выложите половину смеси маскарпоне.

Сверху посыпьте слоем малины и, по желанию, тертым шоколадом. Затем повторите все с оставшимися савоярди, малиной и кремом.Накройте крышкой или пленкой и поставьте в холодильник минимум на 2 часа.

Перед подачей натрите сверху горький шоколад или посыпьте какао. Также можно украсить десерт малиной.Приятного аппетита!Присоединяйтесь к нам в соцсетях Facebook, Telegram и Instagram.