Медики выяснили причину большинства болезней сосудов и сердца

Французские учёные опубликовали результаты исследования, в котором они определили источник многих проблем с главным органом нашего организма. Исследователи выяснили, что пищевые эмульгаторы в составе продуктов — причина болезней сердца. Для анализа учёные привлекли 95 442 здоровых взрослых.

Исследователи провели им медицинские тесты, опросили по поводу пищевых привычек и далее следили за их состоянием в течение нескольких лет. В результате они обнаружили зависимость между пристрастием к еде с эмульгаторами, вроде тортов, мороженого, хлеба, маргарина, и проблемами с сердцем. Читайте также: Какая диета самая безопасная? Диетолог разобрал самые популярные Медики выяснили, с чем это может быть связано.

Оказалось, эти вещества воздействуют на кишечные бактерии и усиливают воспаление, увеличивая риск сердечных заболеваний. В результате после частого потребления такой еды заметно растет риск инсультов. Эмульгаторы активно используются в пищевой промышленности для удлинения срока годности и придания текстуры готовым продуктам.

Чаще всего они входят в состав еды, которая для многих людей — любимый перекус в течение дня. Хочешь получать больше советов и лайфхаков для здорового образа жизни? Подпишись на еженедельную рассылку Лайфстайла. Электронная почта Подписаться