Медики назвали популярный продукт, который снижает риск рака

Тыквенные семечки одновременно очень полезны и питательны. Диетолог Кливлендской клиники Максин Смит объясняет многие преимущества семян тыквы для здоровья и перечисляет несколько рецептов, в которых можно использовать семена.

Можно есть тыквенные семечки сырыми или жареными. Обжарка ядер не только улучшает вкус, аромат и текстуру, но и увеличивает количество доступных антиоксидантов, - сказал Смит в пресс-релизе Cleveland Clinic. Кроме того, семена тыквы лучше усваиваются, если их перед употреблением поджарить.

Читайте также: Названа безобидная привычка, которая увеличивает риск рака

Потребление семян тыквы имеет смысл, особенно для вегетарианцев, поскольку белок семян тыквы - это белок очень высокого качества. По словам эксперта, белок из