"Мастер Шеф" Клопотенко дал рецепт блинчиков, которые обожают во Франции: легко готовятся и получаются всегда нежными

"МастерШеф" Евгений Клопотенко предложил рецепт блюда, которые прекрасно заменят блины и станут интересным завтраком для всей семьи.В частности, Евгений Клопотенко предложил попробовать приготовить на завтрак креп сюзетт. Это блюдо представляет собой тонкие и нежные блинчики, которые нужно свернуть в четыре раза, а также пропитать апельсиновым сиропом.Такие блинчики очень популярны во Франции. Их продают буквально в каждом кафе.

Но не нужно ехать за границу, чтобы их попробовать. Достаточно приготовить такие у себя на кухне, просто объединив все ингредиенты в одну сплошную гармонию вкуса.Что вам понадобится:Для соуса:Как приготовить креп сюзетт по рецепту Евгения Клопотенко:1. Готовим тесто: смешайте в миске яйца, подсолнечное масло, сахар и соль.

Добавьте просеяную муку и влейте небольшими порциями молоко, при этом не переставайте помешивать.2. На разогретую сковороду, смазанную подсолнечным маслом, вливайте с помощью половника тесто и распределяйте по всей поверхности. Жарьте каждый блинчик по минуте с каждой стороны.3.

Готовим соус: снимите цедру из апельсина, старайтесь не задевать белую часть, ведь она может дать горечь. Выжмите сок из апельсина. На сковороду выливаем сок, добавляем цедру и сахар.

Доводим до кипения, чтобы сок немного испарился. 4.Складываем блинчики вчетверо, образовывая треугольники. После чего выкладываем их на сковороду из соусом.5.