Маринованные перцы с интересными ингредиентами: простой рецепт нереально вкусной закуски

Сочетание перца, орехов и изюма дают невероятный вкус. Маринованные овощи – это всегда очень вкусно. Лучшей закуски под мясо просто не сыскать.

Сегодня мы поделимся рецептом маринованных перцев по рецепту кулинарного блогера Кристины Азизян. Они получаются невероятно аппетитными и с очень насыщенным вкусом. Перцы запечь в духовке, предварительно разогретой до 200 градусов, 30-40 минут.

Следить за готовностью. Время готовки зависит от мясистости перцев. Готовые перцы прикрыть пакетом или поместить в пакет на несколько минут.

После этого кожица легче снимается. Очищенные перцы порезать длинными брусочками. Кедровые орешки частично размельчить, и обжарить на сухой сковороде в течение 2-3 минут до появления аромата и выделения масла.

В миску собрать перцы, орешки, изюм, петушку и чеснок. Заправить маслом и специями. Хорошо перемешать и дать настоятся хотя бы 15 минут.