




Лучшие рецепты выпечки для рождественского стола
Редко какой рождественский стол обходится без пряников, кексов или пудинга.
Под названием «пудинг» скрываются сразу два разных блюда. Первый является сладким десертом из заварного крема, придуманным американцами. Второй - сладкий или постный пирог родом из Англии.
Пудинг из белков. Фото: passion.ru
Белки сбить в пену. Добавить сахар и варенье. Продолжить взбивать, пока смесь не загустеет. Влить ее в обмазанную жженым сахаром форму, поставить варить на водяной бане на 45 минут. Остудить, перевернуть на блюдо и подавать с винным соусом.
Традиционный пудинг. Фото: eda.ru
Засыпать в блендер муку, разрыхлитель, сахар и масло. Перемешивать до консистенции хлебных крошек. Переложить в глубокую миску, добавить остальные ингредиенты и тщательно
Читать на kp.ua