Лучше купите сразу два мешка и поставьте их на балкон: в Украине могут резко взлететь цены на картошку

В Украине цены на картофель в настоящее время значительно ниже, чем в прошлом году, что делает его привлекательным вариантом для запасания этого овоща на зиму. Однако специалисты не советуют в это время приобретать картофель для длительного хранения. Аргументирует такую рекомендацию Николай Гордийчук, вице-президент Украинской ассоциации производителей картофеля.

Подпишись на Hyser. com. ua в Google News! Только самые яркие новости!Об этом пишет «today»В этом году в Украине был избыток картофеля, особенно в таких регионах, как Черниговская, Киевская, Львовская, Тернопольская и Волынская.

Такое изобилие привело к получению значительных урожаев как на частных садах, так и на коммерческих полях. Проблема, с которой сейчас сталкиваются производители, — это нехватка подходящих хранилищ для хранения обширного урожая. Фермеры активно продают излишки картофеля, что приводит к низким и привлекательным ценам на рынке.

Цены на местных рынках обычно варьируются от 8 до 12 гривен за килограмм, а в супермаркетах цены лишь немного выше. Хотя из-за низких цен сейчас может показаться идеальным временем запасаться картофелем на зиму, Гордийчук рекомендует проявлять осторожность. Он советует украинцам не покупать самый дешевый картофель, доступный сейчас, поскольку он может оказаться не самого лучшего качества и не выдержать длительного хранения.

Гордийчук поясняет, что снижение цен, вероятно, носит временный характер из-за большого избытка картофеля и ограниченных возможностей хранения. Некоторые фермеры продают картофель более низкого качества. Таким образом, он предполагает, что если люди намерены покупать картофель для длительного хранения, им следует выбирать чуть более дорогие варианты.