Летнее наслаждение: быстрое арбузное мороженое из минимума продуктов (видео)
Подавать десерт можно как в арбузе, украсив веточками мяты, так и разложив в креманки. Арбуз – одна из самых вкусных и любимых ягод как среди детей, так и среди взрослых. Он хорош охлажденным в жаркую погоду, насыщает и утоляет жажду.
А еще из него можно приготовить очень вкусное мороженое, использовав всего несколько ингредиентов. Как сделать такой простой и быстрый освежающий десерт, рассказала известный украинский кулинарный блогер Валерия Велигура. Арбуз разрезать пополам.
Из одной половины полностью вынуть мякоть, убрать все косточки, разложить ее на лист, застеленный пергаментом и отправить в морозилку до полного замерзания. Когда мякоть замерзнет, переложить ее в чашу блендера, добавить немного меда или натурального сиропа, сок половины лимона и любые замороженные ягоды. Все тщательно перебить блендером, пока масса не станет однородной.
Переложить все обратно в пустую половинку арбуза, разровнять. Поначалу мороженое будет немного рассыпчатым, но потом растает и станет более однородным. Подавать десерт можно как в арбузе, украсив веточками мяты, так и разложив в креманки.
Читать на focus.ua



