Лайфхак: Как выбрать безопасную коптильню?
Копченые колбасы и рыба — настоящий деликатес. Но готовить в настоящей коптильне долго и хлопотно.
Поэтому многие производства просто заливают продукты так называемым жидким дымом. Однако такой способ копчения опасен для потребителя.
Как быть? Купить домашнюю коптильню! Но тут тоже масса нюансов. Эксперты РЕН ТВ узнали, как выбрать надежный и главное безопасный агрегат.
Доказать, что в магазинах торгуют копченостями сомнительного качества, можно только одним способом — отнести продукт в лабораторию. Именно так эксперты РЕН ТВ поступили с порцией готовых куриных крыльев из ближайшего супермаркета.
Специалисты обнаружили в курятине не только опасные химикаты, но и огромное количество бактерий. По всей видимости, продавцы пытались избавиться
. Читать на 5-tv.ru

