La Nacion: ресторан украинского эмигранта с советскими блюдами стал культовым в Аргентине

МОСКВА, 16 ноя — РИА Новости. Выходец с Украины Дмитрий Светличный рассказал газете La Nacion, как смог покорить аргентинцев блюдами из советского прошлого.

Светличный и его мама переехали из Украины в Аргентину в 1998 году. Они плохо знали язык, брались за любую работу, которая подворачивалась.

Через несколько лет у них появилась возможность открыть небольшой ресторан в столице. "Я никогда не видел себя поваром, но занялся жаркой мяса, а мама понемногу начала предлагать русские блюда.

Со временем стейк стали заказывать всё реже, а блины всё чаще: у аргентинцев отличный вкус", — подчеркнул он. Теперь посетители часто заказывают борщ, котлеты по-киевски, салат оливье и колбаски с домашней квашенной капустой, признается владелец ресторана.