
Квашеная капуста помогает защититься от коронавируса
Группа учёных из Европы после проведения исследования пришла к выводу, что квашеная капуста, кимчи и кисломолочные продукты помогут защититься от коронавируса. Они содержат антиоксиданты, укрепляющие иммунитет и препятствующие попаданию инфекции в организм.
Учёные заметили, что в Германии и Южной Корее уровень смертности от коронавируса ниже средних мировых показателей. Эксперты попытались разобраться, в чём причина такой особенности.
Выяснилось, что в меню немцев и корейцев регулярно присутствуют квашеная капуста и кимчи – блюдо на основе ферментированных овощей. После чего учёные захотели понять, почему возникла связь между низким уровнем смертности от COVID-19 и употреблением названных продуктов.
Читать на actualnews.org
