Кутья на Святвечер: кому нельзя ее есть
Рождественскую кутью называют украинским суперфудом, ведь она содержит цельные зерна пшеницы, полезные сухофрукты, мед. Однако некоторым людям следует с осторожностью лакомиться кутьей, а кое-кому и вовсе блюдо противопоказано, передает FaceNews.ua.
Семейный врач Михаил Цюрак рассказал про пользу и вред рождественского блюда. Медик описал ценность каждого ингредиента и его противопоказания.
Пшеница
Целые зерна пшеницы содержат большое количество витаминов группы В и клетчатки, а также растительный белок. Однако пшеница может вызвать вздутие кишечника, поэтому кутью стоит с осторожностью употреблять людям, имеющим проблемы с пищеварением. Лицам с непереносимостью глютена пшеницу стоит заменить на другую безглютеновую крупу, например, на рис.
Мак
Читать на facenews.ua

