Об этом же в других СМИ
echo.msk.ru / 5 лет назад
strana.ua / 5 лет назад
Куриное филе: зачем его инжектируют
Единственная разумная процедура, которая сохраняет свежесть мяса – это охлаждение. Но некоторые производители уверяют, что эту же задачу решает и инжектация (когда с помощью инъектора (шприца) в мясо вводится вода или различные растворы).
Однако, делается это часто лишь с целью придать мясу больший вес и привлекательный объем. Дополнительно, конечно, это играет функцию сохранности необходимой влаги.
Но бывают производители, которые «перебарщивают» с этим процессом и объем увеличивается на 20-40%. И одно дело, когда на упаковке честно указано, что продукт кулинарный или с добавленной водой (это видно из состава), а другое, когда об этом узнаешь непосредственно при готовке.
Читать на korrespondent.netОб этом же в других СМИ
Куриный рулет с грибами и фисташками: Рецепт к новогоднему столу ivona.bigmir.net / 5 лет назад
Диетолог назвала опасность куриных яиц для некоторых людей lenta.ru / 5 лет назад
Куриное филе – как готовить, польза и вред диетического мяса 24tv.ua / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
17.07 / 20:44
Samsung
технологии
reddit
Samsung объяснила странный дефект экрана Galaxy S26 Ultra: проблема оказалась не такой серьезной, как опасались владельцы
Некоторые владельцы Samsung Galaxy S26 Ultra обратили внимание на необычную особенность дисплея нового флагмана. При использовании смартфона на максимальной яркости под прямыми солнечными лучами в центральной части экрана может появляться легкий красноватый оттенок. Сначала пользователи предположили, что речь идет о серьезной аппаратной неисправности, однако Samsung уже выступила с официальным разъяснением и подтвердила, что готовит программное исправление.
17.07 / 20:12
17.07 / 20:12
17.07 / 20:12
связь
люди
книги
психология
Психология и отношения
Ученый раскрыл "секрет счастья" - все проще, чем кажется
Известный ученый рассказал, что его жизнь буквально разделилась на две части и после 50 лет он стал счастливым.
17.07 / 20:12
здоровье
общество
самит
Здоровье и красота
полезные продукты
Какие грибы могут обеспечить надежную защиту от рака
Врачи и диетологи советуют чаще включать в свой рацион грибы - особые элементы в их составе могут надежно защитить от развития раковых клеток.
17.07 / 19:26
самит
дети и родители
MacRumors
1Password получил интеграцию с Claude: ИИ теперь может входить на сайты без доступа к вашим паролям
Компания 1Password официально объявила о запуске интеграции с ИИ-платформой Claude от Anthropic. Новая функция позволяет искусственному интеллекту использовать сохраненные в менеджере паролей учетные данные для выполнения действий в браузере, при этом сами пароли остаются недоступными как для Claude, так и для серверов Anthropic.
17.07 / 19:26
СМИ
общество
самит
doom
Software
Аша Шарма не выпотрошила id Software: глава студии призвал не верить пессимистичным заголовкам
id Software стала одной из самых пострадавших студий в ходе “большой перезагрузки” XBOX, запущенной Ашей Шармой (Asha Sharma). Авторы культовых шутеров Doom, Wolfenstein и Quake потеряли 136 человек (из 185) и даже утверждалось, что в студии не осталось никого, кто умеет работать с движком id Tech и другим специфическим инструментарием.
17.07 / 18:47
17.07 / 18:38
люди
общество
самит
психология
Психология и отношения
Как вежливо поставить на место токсичного человека - 10 лучших фраз
Вероятно, каждому из нас доводилось сталкиваться с грубым и неприятным собеседником. Как правильно поставить его на место, не опускаясь до грубости?
17.07 / 18:38
связь
люди
здоровье
климат
самоубийство
Как глобальное потепление связано с самоубийствами - ответ ученых
Ученые проанализировали последствия глобального потепления, связанные с самоубийствами.
