Кукурузная "Фиеста": очень легкий и освежающий салат к любому мясу

Время летних пикников начинается, а значит, пора задуматься над рецептами необычных салатов для выезда на природу. Салат из кукурузы "Фиеста", рецепт которого вам предлагает Фокус, это простая и вкусная легкая закуска, которая особо хорошо подойдет к стейку. Впрочем, и к любому другому мясу тоже.

Этот салат легко и быстро готовится, а его аромат и цвет порадуют любого. Салат состоит из консервированной кукурузы с перцем и специями, свежих помидоров, цукини, зеленого лука, жареного перца и любимой заправки из итальянского соуса. Этот салат можно подавать как холодным, так и теплым, в зависимости от вашего предпочтения.

Для начала слейте жидкость из банок с кукурузой и переложите кукурузу в большую салатную миску. Добавьте нарезанные кубиками помидоры, кабачки (или цукини), лук и поджаренный болгарский перец. Перемешайте овощи с кукурузой.

Залейте овощную смесь итальянской заправкой и хорошо перемешайте. Поставьте салат в холодильник на 2-3 часа, чтобы он пропитался заправкой. Подавайте салат в холодном или теплом виде по желанию.