/ tsn.ua
Крымско-татарское азу к воскресному обеду
Каждая татарская семья готовит азу, и у каждой татарской семьи свой способ приготовления азу. Азу имеет столь давние и серьезные традиции в многовековой татарской кухни, обрастает многочисленными редакциями. Примерно так, как украинский борщ.
За годы своего существования оригинальный рецепт татарского азу менялся сотни раз, однако, неизменным осталось основа: мясо, томатный соус, соленые огурцы, картофель. Ранее азу готовили из конины, но сейчас чаще всего за основу берется баранина, говядина, реже или почти никогда — свинина, ведь большая часть татар исповедуют ислам.
Общая технология проста: все компоненты азу обжариваются отдельно, а затем соединяются в котелке и тушатся вместе. Часто азу по-татарски готовят в глиняных горшках в духовке.
. Читать на tsn.uaОб этом же в других СМИ
В Восточной Азии сталкивались с коронавирусами еще 25 тысяч лет назад - Cursorinfo: главные новости Израиля cursorinfo.co.il / 5 лет назад
Биологи выявили у жителей Восточной Азии "древний" иммунитет к коронавирусу nation-news.ru / 5 лет назад
Ученые обнаружили, что жители Восточной Азии имеют давнюю адаптацию к коронавирусу m24.ru / 5 лет назад
Показать ещё
Сайт vsenovosti.life - агрегатор новостей из открытых источников. Источник указан в начале и в конце анонса. Вы можете пожаловаться на новость, если находите её недостоверной.
05.07 / 13:41
происшествия
здоровье
общество
рак
врачи
Безопасный дом – от чего стоит избавиться, чтобы снизить риск онкологи
Онколог предупреждает, что даже привычные предметы и повседневные бытовые привычки могут повышать риск развития онкологических заболеваний.
05.07 / 13:41
туризм
продукты питания
общество
самит
еда
Шеф-повар раскрыл главный обман об итальянской пицце
По мнению эксперта, за эталонным тестом и начинкой следует отправляться исключительно в один город. Там даже самые дешевые кафе держат марку.
05.07 / 13:26
технологии
происшествия
экономика
общество
самит
Сооснователь Perplexity объяснил угрозу концентрации власти в ИИ и предложил решение остановить монополию
Сооснователь Perplexity Энди Конвински опубликовал эссе, в котором призвал не допустить концентрации власти в сфере искусственного интеллекта в руках нескольких частных компаний. По его мнению, это представляет не меньшую угрозу, чем возможное злоупотребление самими ИИ-моделями. В качестве альтернативы он предложил создать открытый исследовательский центр, который объединит университеты, бизнес и государство для развития передовых ИИ-технологий. «Концентрация власти — это риск, а не решение» Конвински признал, что развитие мощных моделей ИИ сопровождае
05.07 / 13:16
Boeing
«Роскосмос» и НАСА определили стратегию безопасного сведения МКС с орбиты
«Роскосмос» и НАСА определили стратегию управляемого и безопасного сведения Международной космической станции (МКС) с орбиты. Об этом говорится в отчёте РКК «Энергия» (входит в структуру «Роскосмоса») за 2025 год.
05.07 / 13:14
технологии
здоровье
Casio представила спортивные часы G-LIDE GBX-H5600KI-5: пульсометр, функции для серферов и солнечная зарядка
Несмотря на классический дизайн G-Shock, GBX-H5600KI-5 представляет собой полноценный фитнес-трекер с расширенными возможностями мониторинга здоровья.
05.07 / 12:59
технологии
Apple
история
деревня
мода и стиль
Стекло, алюминий и 5000 мА/ч: Bang & Olufsen выпустила павербанк по цене бюджетного смартфона
Компания Bang Olufsen (BO), которая обычно фокусируется на том, как звук щекочет ваши уши, решила позаботиться о том, как энергия будет поступать в ваши смартфоны. Встречайте Bang Olufsen Powerbank — первый внешний аккумулятор бренда, который выглядит так, будто его место в музее современного искусства, а не на дне рюкзака рядом с крошками от печенья.
05.07 / 12:57
происшествия
животные
общество
самит
врачи
Киношный миф вокруг змей чуть не убил супружескую пару
Врачи экстренно госпитализировали обоих супругов с признаками тяжелого отравления. Женщина пострадала из-за контакта токсина с капиллярами рта.
05.07 / 12:57
происшествия
деньги
история
Здоровье и красота
курьез
Фитнес-клуб оригинально избавился от клиента с резким запахом пота
Администрация зала вернула деньги и купила мужчине абонемент к конкурентам, чтобы спастись от жалоб посетителей.
05.07 / 12:48
люди
банк
прогноз
самит
профессия
Безработицы от ИИ нет: экономист OpenAI объяснил, почему прогнозы не сбылись
Данные о занятости опровергают распространенный страх, что искусственный интеллект оставит людей без работы. Об этом заявил главный экономист OpenAI Аарон Чаттерджи, выступая 30 июня на форуме Европейского центрального банка в португальской Синтре. По его словам, люди приходят к нему с тревогой о рынке труда "независимо от того, что показывают данные". А данные показывают следующее: безработица в США держится ниже 5%, и в Европе тоже не видно всплеска безработицы, вызванного ИИ.
05.07 / 12:26
технологии
самит
В команде Flipper Devices Inc. пояснили про будущее развитие прошивки Flipper Zero
В команде Flipper Devices Inc. рассказали в своём техническом блоге про будущее развитие прошивки Flipper Zero. Разработка этого проекта не заброшена, как некоторые думают, а подход развития проекта был пересмотрен.
