Кошки не могут различить один вкус - новое исследование

Кошки обладают более слабым восприятием вкусов, в отличие от людей, однако их рецепторы не совершенны.

Кошки обладают превосходным слухом, отлично видят в темноте и особенно хорошо улавливают движение, а также имеют тонкое обоняние. При этом их способность различать вкусы развита значительно слабее по сравнению с людьми, собаками и рядом других животных.

Об этом сообщает портал thesprucepets.com.

Как ни странно, кошки почти не воспринимают сладкое, зато лучше различают горькие вкусы. Это связано с тем, что кошки являются облигатными хищниками — для нормальной жизни им необходима пища животного происхождения.

Их вкусовая система, вероятно, сформировалась в процессе эволюции с учетом такого рациона: поскольку углеводы не играют для них важной роли, потребности в распознавании сладкого вкуса у них просто нет. По сравнению с людьми и даже собаками у кошек гораздо меньше вкусовых рецепторов. У человека их примерно 9000, у собак — около 1700, тогда как у кошек — всего около 470.

Тем не менее их вкусовое восприятие в целом напоминает человеческое: они различают кислое, горькое, солёное и умами — насыщенный "мясной" вкус. При этом, хотя рецепторы кошек могут слабо реагировать на сладость, у них отсутствует полноценный механизм, позволяющий мозгу воспринимать сладкий вкус как таковой.

Когда речь заходит о восприятии горечи, кошки, по всей видимости, имеют определённое преимущество. Несмотря на сопоставимое с человеком количество рецепторов, отвечающих за горький вкус, у них как минимум семь из них развиты особенно сильно.

Такая чувствительность, вероятно, играет защитную роль, помогая кошкам распознавать и избегать потенциально ядовитых веществ, которые часто обладают горьким вкусом. Научные исследования показали, что кошки не