Королевское меню. Пять любимых блюд королевы Елизаветы II

Королевские шеф-повара периодически делились рецептами блюд, которые обожала королева. Мы сделали подборку блюд, ранее постоянно появлявшихся на ее столе.У королевы было викторианское воспитание, что не могло не влиять на ее пищевые привычки и любимые блюда.

Бывший шеф-повар Елизаветы II Даррен МакГрейд рассказывал, что во дворце никогда не подавали пиццу, а бургеры для королевы готовили без булок, чтобы она могла есть их ножом и вилкой. Зато есть немало свидетельств того, что Елизавета II любила десерты, ведь именно сладких рецептов от королевских шеф-поваров в сети больше всего.1 Если вам когда-то было интересно, что подавали на королевский завтрак, все очень просто — королева любила блины.

Для приготовления королевских блинов нужно сначала сделать масло beurre noisette по-французски. Подавали блины для Елизаветы с лимоном и сахаром, с джемом и сливками или с ветчиной, пореем и сырным соусом.Рецепт блинов и начинок ищите по ссылке2 Хотя королевская кухня может показаться сложной и вычурной, среди любимых рецептов Елизаветы II был и простой салат с мятой.

Для приготовления понадобятся только мята, помидоры, оливковое масло, сахар, соль и бальзамический уксус.Ищите рецепт по ссылке3 К чаю на королевских приемах для королевы всегда подавали сконы с изюмом. Для приготовления этих нежных булочек требуется всего 7 базовых ингредиентов: мука, разрыхлитель, яйца, масло, сахар, сливки и изюм.

Приготовив эти сконы, можно на секундочку представить себя в королевском саду, где Елизавета II любила принимать гостей.Рецепт булочек ищите по ссылке4 Хотя до Рождества еще целый сезон, приготовить себе печенье-звездочки, которое обожала королева можно и сейчас. Это печенье готовят с миндалем, покрывают сверху безе, а по желанию украшают