Количество потребителей хлеба сократилось на 2-3 млн - ассоциация пекарей

Падение производства хлеба в Украине с января по июль 2022 года составило 15-20%, сообщил первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей. Количество потребителей хлеба в Украине за полгода сократилось на 2-3 млн, тогда как падение производства хлеба за это время составило 15-20%. Такие данные, косвенно указывающие на изменения количества населения, в интервью агентству Интерфакс-Украина сообщил первый вице-президент Всеукраинской ассоциации пекарей (ВАП) и директор ООО Киев Хлеб (ТМ Киевхлеб) Юрий Дученко.

"За семь месяцев падение производства составило около 15-20% в зависимости от региона. На востоке этот показатель гораздо больше, чем на западе. На западе есть даже цифры в 100% и 105% от показателей предыдущего периода.

Это связано, прежде всего, с миграцией населения, остановкой и разрушением предприятий и уменьшением покупательной способности населения. Сегодня, по моим оценкам, количество потребителей хлеба уменьшилось примерно на 2-3 млн", - сказал собеседник агентства. Сообщается, что с начала войны около 20% хлебозаводов прекратили работу из-за военных действий, оккупации или уничтожения производственных мощностей.