Когда нужно выкапывать чеснок: не упустите время, иначе потеряете весь урожай

Чеснок - одно из самых неприхотливых растений на огороде. Ему не требуется особый уход или регулярный полив. Однако, чтобы собрать чеснок вовремя, но не перезрелым, нужно знать, когда его копать и как правильно сохранить после уборки.

Подробнее о том, когда нужно выкапывать чеснок читайте в нашем материале. Существуют несколько способов определить, что чеснок готов к уборке. Озимый чеснок (саженный осенью) обычно копают с середины июля до начала августа в средней полосе, а ярый чеснок (саженный весной) - позже, с конца августа до середины сентября.

Сроки могут различаться в зависимости от региона, погоды и сорта чеснока. Поэтому можно ориентироваться на несколько признаков спелости. Для определения готовности озимого чеснока можно следить за его стрелками.

Когда стрелка выпрямляется вверх и коробочка лопается, показывая семена, это означает, что пора копать чеснок. Также следует обратить внимание на перо и листья, которые должны высохнуть и начать желтеть. Если корни чеснока из ярко-белых стали светло-серыми и начали подсыхать, это тоже признак готовности для уборки.

Кроме того, спелый чеснок должен иметь плотную и сухую шелуху, которая может быть фиолетового или белого цвета в зависимости от сорта. Похожие правила относятся и к ярому чесноку. Но помимо указанных признаков, также можно обратить внимание на то, что чеснок прекратил расти, листья и стебли начинают ложиться, а корневая шейка высыхает.