Когда лучше пить зеленый чай для максимальной пользы - рекомендации врачей

Зеленый чай считается одним из самых полезных напитков, он содержит целый спектр ценных микроэлементов и антиоксидантов.

Зелёный чай славится своими многочисленными полезными свойствами, укрепляющими здоровье. Его листья содержат растительные соединения, такие как катехины, среди которых особенно выделяется эпигаллокатехин галлат – мощный антиоксидант, помогающий бороться с воспалением.

Эксперты издания Eatingwell рассказали, в какое время суток лучше всего пить зеленый чай.

По мнению исследователей, заваривание чая в течение 5 минут при температуре 100 °C усиливает его антиоксидантные свойства по сравнению с завариванием на 2 минуты при более низкой температуре.

"Горячая вода способствует экстракции большего количества полифенолов из чая, что позволяет эффективнее выводить окислительные радикалы, хотя слишком долгое заваривание может сделать чай горьким," - отмечается в статье.

По словам врачей, зеленый чай - идеальный напиток, не содержащий калорий и сахара, богатый антиоксидантными растительными соединениями, которые полезны для многих людей.

"Главное - пить зеленый чай тогда, когда вам удобно, будь то утром, днем или вечером," - рекомендует доктор философии и диетолог Джой Дубост.

Однако, стоит учитывать некоторые моменты относительно времени потребления чая.

Утро

Употребление зеленого чая утром позволяет начать день с полезных катехинов. Лучше пить его натощак, чтобы питательные вещества не конкурировали с усвоением антиоксидантов. Исследования показывают, что белки, клетчатка и некоторые минералы могут снижать биодоступность флавоноидов. Флавоноиды могут застревать в компонентах пищи, скрываясь от организма во время пищеварения.

Между приемами пищи

Пить чай непосредственно перед едой может иметь негативные