Кофе в России может подорожать как минимум на 30%

Стоимость кофе на мировых рынках может вырасти в среднем на 10–15%, в России рост цен может достигнуть 30%, считают эксперты.

Об этом рассказали РИА Новости эксперты рабочей группы FoodNet Национальной технологической инициативы (НТИ). Причина кроется в урожайном годе.В Колумбии и Латинской Америке, где выращивается арабика, случилась засуха.

Еще один удар нанесли заболевания кофейных деревьев. Сейчас центром выращивания кофе стал Вьетнам.Здесь деревья пока не болеют, — рассказал ведущий эксперт рабочей группы Михаил Чарный, — однако урожай довольно низкий.По его словам, робуста уже сейчас во Вьетнаме стоит в опте больше двух долларов за килограмм.

С учетом дальнейшей подготовки — обжарка, упаковка, логистика и маркетинг — стоимость пачки 1 кг обходится уже в тысячу рублей, как минимум, объяснил Чарный.При этом эксперт добавил, что шансы на возвращение цен к прежнему уровню все же есть, поскольку урожай в ряде регионов длится  три-четыре месяца.