Клюква – с чем есть, польза и вред

Клюква – чрезвычайно полезная ягода, которую можно хранить как в свежем, так и замороженном виде и она не будет терять своих витаминов. Читайте также Как испечь калиту на Андрея: рецепт В 100 г свежей клюквы 26 ккал, а сушеной – 308 ккал.

Кстати, сушеная клюква очень вкусно сочетается в салатах со шпинатом, грушей и курицей. В клюкве содержится много полезных для человеческого организма витаминов и минералов таких как аскорбиновая кислота, органические кислоты, сахара, витамины В1,В2, В5, В6, РР, К1, калий и железо.

Врачи рекомендуют употреблять клюкву для повышения иммунитета, профилактики цинги, лечения простуды, заболевания почек и мочевыводящих путей. Однако, если у вас повышенная кислотность – будьте осторожны с употреблением клюквы,