Ключ к долголетию обнаружили в популярной заготовке на зиму
Эта популярная заготовка на зиму низкокалорийна и богата многими полезными веществами. Например, в ее состав входят некоторые витамины и минералы.
Речь идет о квашеной капусте. Когда и для чего полезен этот продукт?
Для кишечникаФерментированные продукты питания содержат живые бактерии, которые необходимы для пищеварения. Пробиотики (полезные бактерии) в квашеной капусте могут сбалансировать микрофлору кишечника, показывают исследования.
Для усвоения железаИсследование, опубликованное в Европейском журнале питания, показало, что организм усваивает из ферментированных продуктов (к каким относится квашеная капуста) большее количество железа, чем из многих других.
Для защиты от ракаСогласно одному исследованию, квашеная капуста содержит
Читать на profile.ru