Китайцы назвали части курицы, которые нельзя есть
Китайские исследователи разъяснили, какие именно части курицы надо есть, а какие могут навредить здоровью. Ученые не советуют употреблять в пищу легкие птицы, гузку и голову.Не стоит есть также куриную кожу, говорят они.
В издании Sohu вышла статья, где подробно объяснили, почему эти части нежелательны.Так, к примеру, на куриной гузке так много паразитов и бактерий, что ее лучше исключить из рациона. Специалисты говорят то же самое о легких птицы.
Причем содержащихся в этих частях паразитов не получается уничтожить и при термобработке.Они устойчивы к высокой температуре и могут вызвать у человека недомогание.Что касается головы курицы, в ней есть вредные вещества, опасные для человеческого здоровья. Куриная же кожа слишком жирная, ничего
. Читать на runews24.ru

