Картошка и котлета или макароны и сосиска: а что выберет ваш ребёнок?

Человек может прожить без еды около 20 дней. Одна из главных составляющих здоровья людей– питание. Наш организм меняется, и вместе с ним должны меняться и наши пищевые привычки.

Полноценное питание в детском возрасте особенно важно, так как этот период характеризуется высокой скоростью роста, физического и психического развития, а также значительной нервно-психической нагрузкой, связанной с процессом обучения. Именно в период детства формируются пищевые привычки, закладываются особенности метаболизма взрослого человека.

В Гомеле специалисты городского центра гигиены и эпидемиологии провели анкетирование 770 учащихся 5-х,7-х,9-х и 10-х классов учреждений общего среднего образования, чтобы изучить особенности питания учащихся. Полученные результаты не очень радуют. У большинства школьников явно присутствуют нарушение режима питания и недостаточный уровень культуры пищевого поведения.

⁕ Так, например, никогда не завтракает 16% опрошенных, хотя всем известно, что завтрак – важный приём пищи, с завтрака мы начинаем свой день, наполняя его энергией. Те же школьники, которые не пропускают первый приём пищи, в 60% случаев выбирают бутерброды.

⁕ Как оказалось учащиеся не достаточно потребляют молока и молочных продуктов, что связано в том числе с отсутствием у них привычки употреблять в пищу молочные продукты, приготовленные без добавления сахара. А вот сладкий глазированный сырок является фаворитом среди всех молочных и кисломолочных продуктов.

⁕ Ежедневно употребляют в пищу свежие овощи, фрукты и салаты из них 37 % учащихся, а только один раз в неделю – 20,5% респондентов. При этом Всемирная Организация Здравоохранения рекомендует употреблять не менее 5 порций (400 грамм) овощей и фруктов в день.

⁕ Рыбу и рыбные