Кардиолог рассказала о пяти продуктах, которые она избегает

Продукты вредные для сердца / фото: freepik.com

Доктор Элизабет Клодас является известным кардиологом, который за свою карьеру опубликовал десятки научных работ и издал книгу «Убей гиганта: сила профилактики в борьбе с болезнями сердца». Врач поделилась пятью продуктами, которые она рекомендует избегать для здоровья сердца.

Об этом издание CNBC.

Элизабет Клодас указывает, что не нужно быть кардиологом, чтобы понимать негативное влияние на организм постоянного потребления таких продуктов, как бургеры, пончики или картофель фри. Однако, по ее словам, есть ряд популярных продуктов, которые оказываются не так уж и здоровы для сердца, поэтому она их избегает и советует это своим пациентам.

Элизабет Клодас объясняет, что хлебобулочные изделия являются одним из самых больших источников натрия в нашем рационе. Высокое потребление натрия может повышать АД, которое является одним из факторов риска сердечных заболеваний и инсульта. Кроме того, такие продукты резко повышают сахар в крови.

Кардиолог объясняет, что много сливочного масла вредит, здоровью, и даже такие альтернативы как маргарин не всегда лучше. Клодас указывает на большое количество трансжиров в таких продуктах, кроме того, часто основной составляющей маргарина является пальмовое масло, содержащее большое количество насыщенных жиров, которые могут повысить уровень холестерина. Альтернативой таким продуктам может быть маргарин на основе оливкового или льняного масла.

Молоко и молочные продукты могут содержать большое количество насыщенных жирных кислот. В таком случае обезжиренное молоко предпочтительнее, однако Элизабет Клодас указывает на другие альтернативы. Кардиолог советует растительное молоко. По ее словам, соевое, миндальное или конопляное молоко содержит больше