Кардиолог назвал ингредиент сэндвичей, который "убивает" здоровье

Здоровье сердца во многом определяется состоянием артерий. А на них, в свою очередь, очень влияет наш повседневный рацион.

Повышенное артериальное давление и высокий уровень холестерина — это сигналы о том, что сосуды теряют эластичность или постепенно покрываются атеросклеротическими бляшками. При этом значительная часть людей даже не подозревает о проблеме: примерно каждый третий взрослый с гипертонией не знает о своем диагнозе.

Об этом пишет parade.

Артерии обеспечивают транспортировку насыщенной кислородом крови ко всем органам и тканям. Если сосуды повреждены, страдает работа всего организма, включая сердце. Именно поэтому так важно регулярно контролировать показатели давления и холестерина. Постоянно повышенное давление усложняет кровоток и со временем может привести к инфаркту или инсульту.

Одним из ключевых факторов поддержания сосудистого здоровья остается питание. Научные данные подтверждают пользу средиземноморского рациона и диеты DASH, разработанной для контроля гипертонии. Эти модели питания делают акцент на натуральных продуктах: овощах, фруктах, цельнозерновых, бобовых, орехах и рыбе, при этом ограничивают сахар, избыток соли и ультраобработанные продукты.

Любителям сэндвичей стоит обратить внимание на состав начинки. По словам кардиолога Эстель Джин из сети MedStar Health, переработанные мясные продукты — один из наиболее неблагоприятных вариантов для артерий. В них содержится большое количество натрия, насыщенных жиров и консервантов, которые негативно влияют на внутреннюю выстилку сосудов. Избыток соли способствует росту давления, а насыщенные жиры повышают уровень липопротеинов низкой плотности, ускоряя формирование бляшек.

Со временем сочетание гипертонии и атеросклеротических изменений вызывает