Какой популярный напиток способен сделать людей долгожителями

Оказывается, стакан пива ежедневно может пойти на пользу организму и продлить жизнь. Но важно не превышать эту норму.

Новое исследование показало: ежедневное употребление одного бокала пива, независимо от содержания алкоголя, может положительно повлиять на состояние кишечной микрофлоры и, возможно, способствовать долголетию. Исследование ученых указывает на связь между умеренным потреблением пива и увеличением разнообразия кишечных бактерий — одного из ключевых показателей здорового организма.

Об этом говорится в исследовании, опубликованном в журнале ACS Journal of Agricultural and Food Chemistry.

Что происходит в кишечнике после пива?

В пищеварительном тракте человека обитает множество микроорганизмов, играющих важную роль в обмене веществ, иммунной защите и общем самочувствии. Чем шире разнообразие микрофлоры — тем выше защита от таких хронических заболеваний, как диабет 2 типа, болезни сердца и воспалительные процессы.

Пиво, особенно нефильтрованное или безалкогольное, содержит биологически активные вещества — в том числе полифенолы и пробиотические соединения, появляющиеся в процессе ферментации. Эти компоненты, как предполагают учёные, стимулируют рост полезных бактерий в кишечнике.

Что показало исследование?

Учёные под руководством Аны Фарии провели двойное слепое рандомизированное исследование, в котором участвовали 19 здоровых мужчин. В течение четырёх недель одна группа употребляла 325 мл алкогольного пива, другая — столько же безалкогольного. Напиток пили ежедневно во время ужина.

Результаты оказались интересными: несмотря на то, что индекс массы тела, вес и показатели метаболизма участников не изменились, в обеих группах выросло микробное разнообразие в кишечнике. Кроме того, повысился уровень фекальной