Какой он, тайный покупатель?

Тайный покупатель… Звучит как-то страшновато, а особенно для обслуживающего персонала, собственно из-за которого и возникла подобная профессия. Так кто это такой и какова его миссия? Представьте, что у вас имеется собственный ресторан со всеми его преимуществами: вкусной кухней, стильным интерьером, ухожанным персоналом и так далее.

И все идет хорошо, как вдруг его стало посещать меньше клиентов. Вы начинаете слышать плохие отзывы об обслуживании, чистоте зала или ценах.

Но как только Вы там появляетесь, все стает на свои места и невозможно понять, в чем же все-таки причина. Тогда сама по себе в голову приходит мысль: “а вот бы стать невидимым и понаблюдать за тем, что здесь происходит во время моего отсутствия”.