Какое питание может уберечь вас от инсульта

Людям с гипертонией, повышенным уровнем холестерина и сердечно-сосудистыми проблемами особенно важно контролировать потребление жирной и высококалорийной пищи.

По данным специалистов Кливлендской клиники, правильно подобранный рацион способен существенно снизить вероятность апоплексического удара у людей из группы риска. Регулярное включение в питание определенных продуктов укрепляет сосуды, улучшает кровообращение и поддерживает здоровье головного мозга.

Какие продукты снижают риск инсульта

Эксперты рекомендуют на каждый прием пищи включать фрукты, овощи и бобовые различных оттенков: темно-красные, оранжевые, зеленые, ярко-желтые и пурпурные. Такое разнообразие обеспечивает организм антиоксидантами, витаминами и минералами, которые помогают снижать воспаление, укрепляют сосудистые стенки и способствуют нормализации давления.

В рационе должны присутствовать:

• Цельнозерновые продукты — овсянка, цельнозерновой хлеб, коричневый рис, которые богаты клетчаткой и способствуют снижению уровня «плохого» холестерина.

• Свежие овощи и фрукты — брокколи, шпинат, ягоды, цитрусовые, сладкий перец.

• Бобовые — фасоль, нут, чечевица, которые обеспечивают стабильный уровень сахара и поддерживают работу сердечно-сосудистой системы.

• Орехи и семена — источники полезных жиров, магния и витамина Е, необходимых для здоровья сосудов.

• Жирная рыба — лосось, скумбрия, сардины, богатая омега-3 жирными кислотами, которые уменьшают воспаление и снижают тромбообразование.

Дополнительные советы для профилактики инсульта

• Сократите потребление насыщенных жиров и трансжиров, содержащихся в жареной и переработанной пище.

• Контролируйте соль — избыточное потребление повышает артериальное давление.

• Поддерживайте оптимальный вес, избегайте